【山下无抗猪肝麻油清炒】(麻油炒猪肝)

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适用人群:产后,经后。

食材准备:

主料:猪肝100g、黑芝麻油20g

原料预处理:猪肝切成长50px2mm的薄片。

调味料:无。

烹饪:1、冷锅放入20克黑芝麻油,加入猪肝;

   2、再开小火;

   3、慢火翻炒至猪肝变色,即起锅;

   4、产妇特制,不加食盐;非产妇食用可加少许盐;非产妇可不使用芝麻油;

烹饪时间:3分钟;

关键控制点:①切薄;②冷锅冷油起炒;③全程小火慢炒。

享用:1、猪肝清甜,麻油微香;

   2、不加盐更清甜,更适于产妇。


文章分类: 山下无抗g4+1
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